Installé depuis 20 ans à Sanilhac, Antoine Chaparra est un boulanger curieux et passionné.
Les mains dans la farine dés l’âge de 13 ans, il ne cesse depuis de créer, de pétrir et de partager. Le premier client du matin, c’est lui. Il aime à donner envie, être émerveillé chaque jour de la couleur, de l’odeur des produits, de leur rendu et réfléchir à les rendre toujours meilleurs.
Aujourd’hui, entourée d’une équipe riche de polyvalence, la boulangerie Sanilhacoise jouit d’une reconnaissance méritée.